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Kulinarische Abenteuer am Lagerfeuer: Aufregende Camp-Küche mit dem Kochgeschirr von Petromax

Eine große Feuerstelle ist der Grundstein für die Draußen-Küche im Camp-Stil. Flackernde Flammen und heiße Glut bieten zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten. Viel braucht man nicht für köstliche Mahlzeiten unter freiem Himmel. Puristen halten sich an Stockbrot und Würstchen am Spieß. Wer es raffinierter mag, erlebt mit dem Petromax Kartoffelbräter, der Poffertjespfanne oder einer schmiedeeisernen Pfanne kulinarische Abenteuer am Lagerfeuer. Beim Draußen-Kochen mit glühenden Kohlen und lodernden Flammen ist Experimentieren ausdrücklich erwünscht. Und mit den richtigen Kochutensilien schmeckt es direkt doppelt so gut.

Grillgemüse aus dem Kartoffelbräter
Im Petromax Kartoffelbräter gelingt Freiluftköchen nicht nur die perfekte Backkartoffel. Gemüse bekommt in der geschlossenen Form einen köstlichen Röstgeschmack, ohne auszutrocknen. Zudem ist die Gussform besonders nachhaltig. Alufolie wird vom Lagerfeuer verbannt. Einfach Aubergine, Wurzelgemüse, Zwiebeln im Ganzen oder halbiert mit frischen Kräutern in die längliche Form legen. Etwas Olivenöl und grobes Meersalz dürfen nicht fehlen. Den Deckel zuklappen, mit dem Kippriegel verschließen und ab damit ins Feuer. Direkt in der heißen Glut fühlt sich die Gusseisenform am wohlsten. Wird der Deckel nach einer guten halben Stunde wieder aufgeklappt, steigt den Lagerfeuerköchen der würzige Geruch von Thymian, Rosmarin und geröstetem Gemüse in die Nase. Aber Achtung, Gusseisen speichert die Hitze der Glut! Der Deckel ist heiß und wird deshalb am besten mit dem Petromax Deckelheber geöffnet.

Kartoffeln aus der Poffertjespfanne
Wenn der Kartoffelbräter mit Gemüse bestückt ist, landen die Kartoffeln in der Petromax Poffertjespfanne. Richtig gelesen: Statt süßem Gebäck wird die gusseiserne Form für das herzhafte Hauptgericht genutzt. Ein Pfannenknecht macht aus dem Lagerfeuer eine sichere Kochstelle. Auf der stabilen Abstellfläche steht die spezielle Gusseisenpfanne direkt über den Flammen. In ihren Mulden brutzeln 30 kleine Kartoffeln gleichzeitig im Feuer. Die Poffertjespfanne profitiert dabei von den Eigenschaften des hochwertigen Petromax Gusseisens. Durch die typische Patina entsteht bei jedem Gebrauch eine natürliche Antihaftbeschichtung. Sie sorgt dafür, dass die Kartoffeln ohne zusätzliches Fett auskommen und gleichzeitig nicht anbrennen.

Und zum Abschluss: Apfelpfannkuchen
Für etwas Süßes ist immer noch Platz. In einer schmiedeeisernen Petromax Pfanne rösten Äpfel und Nüsse auf höchsten Temperaturen. Immer schön schwenken, dann brennt nichts an. Ein Handschuh aus Aramid schützt die Hände dabei wirkungsvoll vor der Hitze. Mit einer Kelle den flüssigen Pfannkuchenteig zum Gerösteten in die Pfanne geben und stocken lassen. Zu dem süßen Finale schmecken klein geschnittene Trauben als Topping besonders gut. Dieses Dessert ist der perfekte Abschluss für ein unvergessliches Abendessen am Lagerfeuer.

2. Ahoi WALDEN Camp
Ein Wochenende voll entspannter Abenteuer mit Lagerfeuer-Küche mitten in der Natur: Das erwartet alle, die sich draußen am wohlsten fühlen – vom 15. - 18. September 2022 beim 2. Ahoi WALDEN Camp auf dem Biber Ferienhof in Mecklenburg Vorpommern Auch in diesem Jahr ist Petromax wieder mit dabei und zeigt mit dem WALDEN Camp-Koch, wie es am Lagerfeuer richtig kulinarisch werden kann.

Artikel für die perfekte Camp-Küche:

1. Petromax Kartoffelbräter
  • Material: Gusseisen
  • H x B x T (außen): 15,4 x 29,1 x 17 cm
  • H x B x T (innen): 5 x 28 x 10 cm
  • Volumen (gesamt): 1,8 l
  • Gewicht: 4,5 kg
  • Preis: 59,99 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

2. Petromax Deckelheber
  • Material: Stahl, lackiert
  • Maße (BxHxT): 4,2 x 35 x 10,7 cm
  • Gewicht: 500 g
  • Preis: 10,99 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

3. Petromax Poffertjespfanne
  • Material: Gusseisen
  • Maße (BxHxT): 1,6 x 32 x 30 cm
  • Gewicht: 3,3 kg
  • Preis: 36,99 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

4. Petromax Pfannenknecht
  • Material: Stahl
  • Maße (zusammengelegt – BxHxT): 35,5 x 19 x 3,5 cm
  • Höhe (aufgestellt): 18 cm
  • Gewicht: 1,1 kg
  • Topfdurchmesser (min.): 20 cm
  • Preis: 24,99 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

5. Schmiedeeiserne Pfanne SP28 von Petromax
  • Material: Gusseisen
  • Durchmesser am oberen Rand (innen): 28 cm
  • Durchmesser Pfannenboden: 21 cm
  • Gewicht: 4,3 kg
  • Preis: 59,99 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

6. Petromax Aramid Pro 300 Handschuhe
  • Material: Aramidfasern & Leder
  • Größe: Universalgröße
  • Gewicht (in g): 500
  • Preis: 34,99 Euro inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fotos: (c) Petromax

Weitere Informationen unter www.petromax.de

Über Petromax
 
Petromax  ist die deutsche Marke für selbstbestimmte Abenteuer in der Natur. Seit  1910 bringt der Traditionshersteller Artikel für das Draußen-Leben und  Draußen-Kochen, Bushcraft und Licht mit Qualität und Leidenschaft in die  ganze Welt. Das Petromax Produktangebot verknüpft auf einzigartige  Weise Tradition mit Innovation und zeichnet sich durch höchste Qualität,  Langlebigkeit und durchdachte Details aus. Im Mittelpunkt steht dabei  immer das Erlebnis der Ursprünglichkeit unter freiem Himmel mit  traditioneller und zugleich klug gestalteter Ausrüstung. Petromax vertreibt seine Erzeugnisse über ein gut ausgebautes  internationales Fachhändlernetzwerk mit derzeit mehr als 3.000  Verkaufsstellen sowie über einen eigenen Webshop. Petromax wird von  Jonas Taureck und Dr. Pia Christin Taureck geführt.
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